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60%是高端食品,宁波全食展从供给侧助推消费升级
 发布时间:2019-8-30  发布者:中国生活消费网

    【中国生活消费网讯,殷绪江8月30日,2019秋季中国糖果零食展暨全球高端食品展(全食展)、中国冰淇淋冷食展(中冰展),在宁波开幕。2019秋季全食展,由中国副食流通协会、台湾食品发展协会、香港国际食品协会支持,龙品锡展览主办,小龙人食品作为主赞助商。总展出面积近45000平米,来自中国、韩国、日本、新西兰、马来西亚、泰国、俄罗斯、意大利、中国台湾、中国香港和中国澳门等多个国家和地区的750余家参展商齐聚宁波,集中发布上万款2019秋季年度新品。据统计,截止到30日下午五点,首日参观观众达39791人次,再一次刷新了秋季全食展的首日观展记录。


60%的展品是高端食品和潮流产品
    进入展馆内,不光特装展位创意和搭建高大上,展品亦非常丰富。其中以小龙人、洽洽、康师傅、雅客、小梅的零食、回头客、轩妈、乐达、成有王记、香巴佬、獐子岛、金德福、千焙屋、邦辰、千童星、俄麦诺、大宇、金旺等为代表的休闲食品饮料企业;以北冰洋、钟薛高、中街1946、木伦河、冰雪怪、康美乐、米奇、恒优、金泰通、燕塘、得利雪、金荣泰、德满分等为代表的冰淇淋和冷冻冷藏食品企业纷纷亮相。一些大的展台不仅有产品陈列区、品牌创意区、试吃区、签约区,还有模特互动区。前来参观采购的食品经销商,或三五成群,或结伴而行,彼此交换名片,互加微信,一时间,门庭若市,热闹非凡,处处显示着中国高端食品饮料市场的繁荣。


    南京食立方食品有限公司总经理周波表示:“我们现在代理的小梅的零食、炎亭渔夫、吉曼贝德等品牌都是通过全食展平台合作的。今年,我发现有60%的参展商展示的是高端食品饮料和潮流产品,眼睛都看花了,三天时间根本不够用。”诚然,9月份以后天气逐渐凉爽,糖果零食行业也迎来销售旺季,经销商在全食展现场订了货回去就可以卖,不仅节省了选品的时间,节省了交易成本,还提升了资金利用率。


    2019秋季全食展主赞助商,小龙人食品董事长李志兴向记者表示:“全食展是一个非常高效的高端食品厂商首选的贸易对接平台。今年小龙人食品的投入力度很大,既是支持全食展,也是小龙人自身发展的需要。我希望借助全食展的全渠道经销商资源,迅速推广小龙人品牌,传播小龙人文化。把小龙人奶糖、雪花酥等新品快速地分销到不同地域、不同渠道的买家手里。”
全食展成高端食品企业首选贸易平台
    著名营销专家、全食展组委会主席、龙品锡展览总经理王海宁在发言中表示:“全食展和中国糖果零食展系列论坛活动,从2011年苏州的第一届中国糖果市场大会开始,已成功举办了15届,今年秋季是第16届。我代表全食展组委会,发自内心地感谢大家多年来对于全食展的厚爱与支持。”接下来,王海宁发表了题为“中国食品企业盈利管理”的主题演讲。王海宁指出,“中国低利润企业之怪现状是,老板天天在做执行,员工天天在谈战略。实际上,椅子的位置都坐混了。企业家只需要做好这三件事,定战略、用人、分钱。具体执行层面的事情,交给团队去干,千万不要剥夺团队锻炼的机会。不把新兵派上战场,永远锻炼不出神枪手。”提到不盈利的企业如何走出困境时,王海宁指出,“企业盈利三板斧:砍掉不赚钱的产品、砍掉不必要的费用、砍掉无能的职业经理人。只要执行到位,半年内,必定扭亏为盈,进而实现盈利水平的大幅攀升。”说到如何识人用人?王海宁表示,“一定要重用深度认同企业价值理念的人。天天抱怨的员工,本质上是不认同企业理念,你还不如放他下山去吧?!否则,自己干不好,还会影响别人开展工作。”


    随后,全食展项目总监、《零食快报》主编李俊,对将于明年2月21-23日在青岛国际会展中心举行的2020青岛春季全食展暨中冰展进行了推介。李俊同时透露,2020宁波秋季全食展暨中冰展将于明年9月5-7日在宁波国际会展中心举行,这将是全食展第七次花落宁波。此外,中国副食流通协会休闲食品总监联盟会长温捷、小龙人食品市场总监赵云峰、中国国际休闲食品联合会执行主席董宗涛、北京财富传媒大区总经理付海莉,以及著名营销策划人、上海至汇战略营销咨询机构首席顾问张戟等纷纷上台发言,就行业热点、企业管理、品牌传播和渠道精耕等热点话题进行了分享,精彩处掌声经久不绝。
150位大咖获全食展“金销商大奖”


    此外,主办方还颁出了“2019年度最佳包装设计案例奖 ”和“2019年度最佳营销策划案例大奖”,并在现场表彰了一批全食展优秀战略合作伙伴。如果算上昨天在2019中冰展营销论坛(宁波)发布的中冰展“金销商大奖”-2019中国冰淇淋冷食金销商100强榜单,至此2019宁波秋季全食展暨中冰展颁出的奖牌近280块,可谓是再度开启奖牌批发模式。平时数不胜数的厂家、遍寻不到的大经销商和现代渠道的采购代表,同时出现在宁波全食展现场,令人应接不暇。


    据介绍,为期三天的2019秋季全食展暨中冰展,明天将迎来第二个专业买家日,多场高规格的配套活动持续亮相。值得一提的是,有数十位老板化身大厨,现场烹饪美食的“2019中冰展美食季(宁波)”。还有“美食加美女”的高端“食”尚大秀——“2019秋季全食展高端食品新品发布会”。同时5号馆、6号馆的商务活动区的活动,更是一场接着一场。多家食品企业、食品包装配料企业,陆续开展特色活动,或现场新品发布,或分享行业经验。此外,另有两场行业活动在全食展现场举办。2019《中国糖果》通讯员扩大会议、2019中国休闲食品总监联盟研讨会(宁波站)的举办地点均为6号馆。整场2019秋季全食展暨中冰展,将持续到9月1日,即后天。这一天同时是2019秋季全食展暨中冰展的公众开放日。中国高端食品饮料行业的饕餮盛宴,正在持续升温。

 

(来源:中国生活消费网) 
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