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传播饮食文化 创意美食体验促进贸易往来
 发布时间:2019-11-4  发布者:中国生活消费网

    【中国生活消费网讯,刘玉辉近日,由驻华韩国大使馆主办,在华韩国餐饮协会和aT韩国农水产品流通公社协办的“2019韩国美食体验活动”在北京举行,当天,中国副食流通协会秘书长任捷受邀出席,并与韩方相关负责人亲切交流、探讨了韩国饮食文化以及在华的传播与发展。


    美食体验环节,在大家亲身体验这道料理烹饪的同时,昆仑饭店的4位韩餐厅主厨还为大家精心准备了韩国四季特色佳肴:“春-韩式拌面”、“夏-营养参鸡汤”、“秋-新鲜的蔬菜沙拉”以及“冬-韩国炒杂菜”等。新鲜有趣的烹制环节、齿颊留香的地道美味,让所有嘉宾赞不绝口,现场人气高涨,气氛热烈。
    中韩两国一衣带水,相比中华美食,韩国饮食文化同样源远流长,但同时又独具特色。正宗韩国料理多采用源于自然的时令食材,地方美食受当地气候、地理等环境影响,多以代代相传的传统方式烹制菜肴,反映了丰富的地方特色,成为无形的文化遗产而享誉世界。
    驻华韩国大使馆张夏成大使在贺词中表示:“饮食既是文化,任驻华大使以来,我最大的变化就是体重上升,我为了了解更多的中国文化,一直在尝试各式各样的中国美食。今天举办的活动,不是为了向大家展现韩国料理的做法,而是希望大家能通过这道美食,了解到韩国的文化。”




(来源:中国生活消费网)  
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