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近日，“好品山东”水产源头供应链专场线上对接会、走进“好品山东”水产源头企业直播沙龙先后在线上拉开帷幕，为山东优质水产品及品牌企业开拓餐饮市场宣传造势。
中国水产流通与加工协会执行秘书长王雪光（左）、窄门供应链负责人张秀有（右）
本次活动作为“好品山东”渔业品牌全国推广活动的重要部分，由山东省农业农村厅指导，中国水产加工与流通协会、窄门供应链共同主办，旨在搭建山东水产源头企业与国内餐饮企业互联互通的交流平台和水产食材共推共赢的合作平台，让餐饮企业在了解中求品质，在品质中谋合作，在合作中创共赢，同时进一步宣传“好品山东”渔业品牌，传播“好客好品 好水好鱼”山东渔业新名片，提升山东渔业品牌影响力、竞争力和美誉度。
据了解，供采双方会后也将持续对接，实现供需信息发布和线上对接常态化。今年初，首批223家“好品山东”品牌“出炉”，其中，黄河口大闸蟹、乳山牡蛎、美加佳即食水产品、好当家海参等水产品因深耕产品质量脱颖而出，实力上榜。为助力山东水产企业推介本省优质水产品，开拓国内餐饮市场，以“好客好品 好水好鱼”山东渔业新名片提升山东水产品在国内餐饮界的影响力，用高品质质量加深“好品山东”渔业品牌印象，9月21日晚，走进“好品山东”水产源头企业直播沙龙上，山东省农业农村厅总农艺师郭鹏作为“好品山东”渔业品牌推荐人云端出席活动并致辞。郭鹏表示，山东拥有全国六分之一的黄金海岸线，全国近40%的国家级海洋牧场，全国第一的海洋资源丰度指数，以及产出优质水产品得天独厚的先天优势条件。每年850多万吨的鱼虾贝藻参，落实了“藏粮于海”，囤实了“蓝色粮仓”，丰富了国人“餐桌”，满足了吃货们的“味蕾”。
郭鹏表示，举办此次活动，一是想真诚地向餐饮企业推荐一批将坚守产品品质视为企业最高追求的山东优质水产品品牌企业，为水产食材餐饮渠道供采搭建交流平台；二是希望通过本次活动，扩大山东水产企业的朋友圈，让更多朋友了解山东优质特色水产品，了解山东“好客好品 好水好鱼”的渔业新名片；三是希望大家记住，山东不仅有壮美的黄河三角洲、唯美多样的滨海风光，还有鲜嫩肥美、琳琅满目的鱼虾贝藻参。
据悉，“好品山东”渔业品牌全国推广活动将持续一年通过线上、线下形式陆续开展，山东省各市渔业主管部门将与山东省农业农村厅、中国水产流通与加工协会同步联动，结合实际推荐动员各市优质水产品品牌企业自愿参与，共同助力“好品山东”渔业品牌叫响全国。
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