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澳门上葡京综合度假村(“上葡京”)倾力打造的至臻粤菜食府“御花园”将于12月1日开业,为饕客呈献宫廷级用餐体验。 “御花园” 主用餐区考究奢华,长达35米的特制苏州丝绣贯穿整个大厅,细腻描绘菊花簇拥的美艳 “御花园”罗致技艺超凡、经验丰富的主厨团队,他们师承清朝江太史家厨的入室弟子,严格臻选顶尖优质食材,匠心烹调珍稀太史菜及各式至臻精致粤菜。以宫廷园林为主题的餐厅雍容... [阅读]
预制菜真香!这两年,预制菜成为一二线城市消费者的“香饽饽”。在刚过去不久的“双11”里,预制菜成了各大平台的“爆款”。方便、快捷、品类多、味道不赖,使它快速抓住了繁忙都市人的饭点“痛点”,从而打开了蓝海市场的大门。有机构预测,2021年中国预制菜行业规模预估为3459亿元,同比增长18.1%,未来6到7年我国预制菜行业有望实现3万亿元以上规模,成为“下一个万亿餐饮... [阅读]
餐饮行业受疫情冲击是现实,但企业迷失了自己,错判形势、盲目扩张,才是更重要的内因。海底捞此时主动关店是刮骨疗伤,痛一时,利长久。一边吞下苦果,一边仍在蓄力,海底捞看似减速了,但鞋还在脚上,人还在赛道上。反倒是其他还在狂奔的企业,也该低下头检查检查自己的鞋带了。 海底捞又上了热搜,这次是因为自愿公告,将在今年底前关闭300家经营不善的门店。这相当于把今年上半年新开的门店全关了。对此,网友们冷嘲热讽、扼腕叹息、不明就里……说啥的都有。 ... [阅读]
最近我收到的外卖包装上都有个黄色的小封签,有了这条封签,点外卖更放心了!”11月8日,在湖北省武汉市武昌区汉街附近工作的消费者胡女士告诉记者。 据了解,自10月下旬起,湖北省市场监管局联合美团外卖在湖北省范围内陆续投放100万张食安封签,为外卖餐品的“最后一公里”加上一道“安全锁”。 食安封签是为了保障外卖食品安全而给食品外包装进行密封处理的一道封签,贴上去后一旦撕毁将无法重复使用。“消... [阅读]