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疫情发生以来,居家成了生活常态。对于厨房“小白”和繁忙的上班族来说,省时省力的预制菜解决了宅家吃饭的诸多“痛点”,只需将商家配好的食材和调料简单制作,就能吃上餐厅同款大厨菜。但在“人人都能成为大厨”的背后,预制菜的食品安全问题也引发广泛关注。市场快速扩张的同时,生产和运输环节的标准化、规范化迫在眉睫。 预制菜成商家竞争新阵地 北京餐厅暂停堂食以来,预制菜在线上线下销售火热。在大兴... [阅读]
近日,一场螺蛳米饭新品发布会在广西柳州螺蛳粉产业园举行。“鲜香可口,有那味,很惊艳!”许多市民在品尝带有网红柳州螺蛳粉基因的螺蛳米饭后,纷纷点头称奇。从“一碗粉”到“一碗饭”,是柳州螺蛳粉产业的再次创新升级,更是科技创新写下的螺蛳粉“惊奇”故事的新篇章。2021年,柳州螺蛳粉全产业链销售收入达到501.6亿元,同比增长40%,其中袋装螺蛳粉151.97亿元,同比增长38.23... [阅读]
近年来,农行内蒙古分行全力贯彻落实国家粮食安全战略,围绕内蒙古优势特色奶产业,多措并举助力内蒙古奶业高质量发展。截至2022年3月末,该行“奶业振兴”授信金额275.82亿元,用信余额107.71亿元,贷款余额50.08亿元,支持260户奶业客户发展。 农行内蒙古分行成立奶业振兴金融工作领导小组,出台《“十四五”期间金融支持乡村振兴实施意见》《金融支持奶业振兴战略工作意见》,对辖内奶业振兴领域客户实行... [阅读]
据新华社北京5月26日电 (记者赵文君)市场监管总局26日发布《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB 23350-2021)国家标准第1号修改单,今年8月15日起实施。根据这一强制性国家标准,粽子、月饼的包装层数最多不能超过三层,包装材料不得使用贵金属和红木材料。 针对粽子、月饼的过度包装问题,标准进行了修改,旨在进一步减少包装层数、压缩包装空隙、降低包装成本。根据估算,粽子的包装体积将缩减58%,月饼的包装体积将缩减42%。同时严格混装要求,规定粽子不应与... [阅读]