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纤茶推出概念新品“十全茶” 打造国产无糖草本茶

来源： 中国经济网 日期：2023-01-13 11:16:52 责编：娟子刘玉辉

1月12日，国内新兴饮料品牌元气森林召开纤茶新品发布会，向外界披露了这款产品升级的诸多细节。纤茶的负责人Andy表示，草本茶在日韩热销多年，但其实草本茶起源于中国。早在宋代，就有草本茶的配方，因此后来也被称为“汉方茶”，但之后瓶装草本茶并未在国内得到很好的发展。
　　2021年，元气森林推出无糖草本茶——纤茶，正是因为感觉到了国内消费者对健康的需求持续提高，以及对优质草本茶产品存在的巨大需求。
　　此次发布会上，纤茶推出概念新品“十全茶”，既是对内部研发力、产品力的又一次挑战，也为消费者提供更便捷的养生方案。
　　Andy表示，十全茶目前仍是一款概念产品，暂无大规模铺市计划。

　　Andy解释，草本茶是由草本植物调配而成的茶饮，和原叶茶相比，最大的区别是不含茶叶，适合大多数人饮用。
　　草本茶在日韩已经火爆多年。2021年，草本茶在日本即饮茶市场上占据不小的份额，最受欢迎的茶饮料前10名中有4个都是草本茶；韩国更突出，超市货架被草本茶占了大半，草本茶长期占据即饮茶排名前十位。其中单靠玉米须茶一种，一年就卖到40多亿元人民币。
　　中国的消费者并非对无糖草本茶没有需求。纤茶的产品经理在走访用户的时候发现，有一群白领人群会定期从新加坡、韩国等国家代购玉米须茶；不少消费者会用菊花、黑枸杞等植物原料冲泡茶，但有些草本茶需要长时间煮泡，难操作也难坚持。
　　“但其实，流行日韩的草本茶最初的配方就是来源于中国。”Andy表示。团队翻阅古籍时发现，草本茶最初是中国古代宫廷的“代茶饮”，当时用枸杞、菊花等食材煮茶是一种非常流行的方式。
　　但随着生活节奏加快，年轻人不愿浪费时间煮草本茶了，许多民间配方没能得到很好的传承和发展，逐渐淡出了人们的视线。
　　“我们希望拿回草本茶的话语权，做一款好喝的、对身体好的中国无糖草本茶，让消费者喝得方便、能长期喝。”Andy表示。
　　她介绍，作为一款国产无糖草本茶，纤茶自2021年7月完成品牌升级后已经取得了一些成绩。业绩连续两年300%增长，去年9月中旬，纤茶前8个月业绩过亿、同比增长10倍，成为了元气森林新晋亿元水平的品牌。
　　发布概念新品“十全茶” 希望为年轻人提供轻养生的解决方案
　　其实在品牌升级前，纤茶曾经走过一段弯路。Andy在发布会上介绍，纤茶的前身“健美轻茶”在2017年便已立项，当时在元气森林内部引发了讨论，大部分人认为草本茶在国内没有被验证过、没必要冒风险。最终还是创始人唐彬森拍板：“今天的小众不会一直小众。只要对用户好，更健康，就值得做。”
　　在此之后的三年里，健美轻茶虽然用户口碑很好，但一直销量平平，也曾数度面临被“淘汰”的风险。
　　2021年7月，健美轻品牌升级为无糖植物茶饮“纤茶”。口味上，纤茶根据现代人常见的养生需求，通过多种原料复配让产品好喝、自然回甘；包装上，纤茶在瓶身上加入了大气的中国色和模拟古书样式的白色条幅等中国风元素，突出了东方禅意的美感。
　　Andy介绍，目前纤茶的主力品是玉米须茶和桑椹五黑茶。玉米须茶被认为是黑咖啡的替代品，深受明星和年轻女性的喜爱。桑椹五黑茶中添加的黑米、黑芝麻和桑椹，广受压力大人群的喜爱。
　　本次发布会上，纤茶也发布了一款概念新品——十全茶。十全茶的负责人Rita表示，十全茶的灵感来源于中国古代的“十全饮”。“十全饮”的配方最早出现在宋代。
　　十全茶以人参为主要食材，添加了枸杞、桑椹、九制黄精等十种食材，结合当下消费者的口味，调配出适口的味道，而且无糖，符合现代年轻人追求养生、健康、滋补的需求，适合多年龄段用户饮用。
　　为了还原现制、熬煮的味道，“十全茶”团队聚集了元气森林内部在茶饮领域最有经验的研发老师，在北京、上海、杭州三地同步实验。“这款产品可以说代表了元气森林目前最强的研发实力。”参与十全茶研发的朱迪表示。
　　她回忆，研发团队对10种食材累计超过460次选料，超过300次食材味道组合拼配测试，才最终得出大部分人喜爱的口味调配方案。在口味调研中，十全茶获得了76%受试者的喜爱。
　　Andy表示，由于这款产品配方还在持续迭代，目前不会大规模铺市。“我们希望通过十全茶传达纤茶的理念，让年轻消费者在面对生活、工作、学习中的压力场景时，想到有一款产品能帮助他们缓解调整，恢复好气色。”
　　“我们希望元气森林无糖草本茶，能成为国内无糖养生草本茶赛道最有力的领头羊，带动这个赛道不断拓宽，将更好喝更健康的养生饮品带给更多消费者。”Andy表示。