当前位置： 首页 >> 食品 >> 查看详情

KELLYONE用品质杠杆撬动市场上新玫瑰普洱一茶

来源： 新华网 日期：2023-12-15 16:18:24 责编：刘玉辉

在近日召开的娃哈哈全国经销商大会上，新锐饮料品牌KELLYONE正式推出一茶玫瑰普洱新口味，因其独有的“风味mix”混搭特质，在发布前期就收获了不少喜爱。
四年茶饮志
品质是「杠杆」撬动更大市场
说起做茶，KELLYONE早已布局。“一茶”最早问世于四年前，为了给年轻人带来更方便、更时尚、高品质的新茶饮，KELLYONE靠着创意和技术稳扎稳打多年，只为打造年轻人自己的好茶饮。四年后，茶饮市场集体转身将产品“变轻”，KELLYONE早早就踩准了无糖市场。但踩准市场还只是第一步，如何在“极简”产品上做出差异化优势，成了KELLYONE思考的首要问题。
依托背后强大全产业链优势，KELLYONE找到了属于自己的答案——在原料上下足功夫。据悉，从一茶茉莉白牡丹口味开始，KELLYONE深入探索鲜花入茶的创新型MIX配方，区别于市面上较为普遍的窨花工艺，KELLYONE摒弃干花入茶，深挖供应端技术实力，创新使用玫瑰浓缩液直入茶汤，花引茶香回味无穷。以新品玫瑰普洱为例，KELLYONE一茶在茶汤中注入玫瑰浓缩液，香高味甘，层次丰富。以新鲜玫瑰为原料，经过水蒸气蒸馏提取后冷凝得到玫瑰花浓缩液，只有水和玫瑰。所用玫瑰为来自四川阿坝州2600米~3400米高原种植的重瓣玫瑰花，经过长达2200-2400小时的日照时间，新鲜采摘，新鲜萃取，每一滴都是高原阳光与清风的味道。
茶源方面，KELLYONE茶饮研发团队优中选优，从全国各地上百种优质茶叶中精心挑选，最终选定了来自云南的普洱茶。所用普洱为来自云南省勐海产区内海拔2000m以上茶园的云南大叶种晒青茶叶，经传统工艺处理，45-75天“渥堆”自然发酵，风味陈醇不苦涩。佐以适量清新绿茶丰富茶汤风味，茶香层次丰富，一口回味悠长。
百次以上的口味测试，也源自生产端强劲的技术支持。KELLYONE一茶使用更接近现泡茶的工艺，高温短时萃取茶叶原料，通过“纳米级膜过滤技术”，滤去“苦涩味大分子”的同时保留醇厚茶香，再经过UHT超高温瞬时杀菌技术处理无菌冷罐，锁住原茶本香本味，口感宛若现泡的味道。
多茶并进
「细分化」延展茶品类韧性
在“茶饮热”的市场下，KELLYONE在不断创造品质茶饮的更多可能。可以看出KELLYONE非常清楚，品类细分化可以更好地满足不同消费者的多样化需求，提高产品的市场适应性。
细数KELLYONE一茶的家族产品矩阵，从原有的茉莉白牡丹及韵香乌龙茶两款到全新上市的玫瑰普洱，KELLYONE一直在不断向内探索品牌的内生动力。KELLYONE的研发团队发现，近年来市场依旧对无糖茶的需求处于增长态势，年轻受众数量有所提升。同时，研发团队也发现年轻人虽爱茶的健康属性，但复杂的泡茶流程、苦涩的茶味均让部分消费者望而却步。要便携即饮触手可及，也要不苦涩有回甘，还要宛若现泡的好味道，KELLYONE一茶适时而生。
KELLYONE一茶秉承着KELLYON品牌“发现纯粹的美好”的品牌愿景，从诞生之初就坚持就“原叶萃取”，不添加任何茶粉，香气全部源自真材实料。通过优选原料KELLYONE一茶在保持产品0糖0脂肪0能量的同时，呈现出不苦涩、而且回甘十足的口感，完美地满足了消费者对饮品健康、美味的期待。
硬技术也有软人文
从产品窥探品牌的「文化表达」
KELLYONE既是茶饮“工匠”，也是书写中国茶文化的笔者。以工匠之心从产品本身出发，是KELLYONE一直坚持的方向。在“无糖茶”赛道出新如浪涌的市场环境下，KELLYONE并未随波逐流，而是纵向深入“茶”这一元素，寻根问源，探索原材料的魅力。秉持“一口就知是好茶”的产品理念，此次的一茶玫瑰普洱新口味也贯彻了KELLYONE对于“好茶”的敬畏与用心。重重打磨，精选国家地理标志的云南普洱，超2000m海拔核心产地直采。传统工艺制作漫长而繁复，KELLYONE将自己比作匠人，希望带给消费者的不只是一款适口的产品，还有对中国茶的理解与文化共鸣。
值得一提的是，KELLYONE还非常注重可持续发展，长期以来致力于农产的扶持与推广，因此“赤诚之心，助农增收”也成为了这次新品的关键词。据了解，一茶玫瑰普洱新口味严选四川阿坝州含高比例助农项目的高原玫瑰（小金玫瑰）为原料，融合沉稳普洱，不辜负每一滴质朴与纯粹。就是在这样一瓶茶中，有来自高原的玫瑰，它们会带着农户的希冀绽放，跨越千山，最终与消费者相遇。