品鉴四特天工1988，回溯时光中的特香故事

   身为“国粹”的中国白酒，如同一部历史百科全书，凝练着先民们的智慧和辛勤，承载着一段段传奇往事。近期，四特酒发布重磅新品——天工1988，作为“天工”系列的又一力作，它进一步丰富了四特酒的高端产品矩阵以及特香品牌价值表达，隐藏在升级口感和品质之下的，则是对匠心经典的致敬和赓续。
   翻开这部特香型白酒的“百科全书”，循着历史脉络，让我们品读传世美酒的荣耀过往。

以“天工”之名，演绎匠心传承
   “物华天宝，人杰地灵”的江西，不仅文风鼎盛，还诞生了中国古代第一部综合性科学著作《天工开物》，这部集天文、数学、物理、化学、生物等各个门类学科的巨著影响力远播海外。300多年来，书中很多技术至今仍在使用，其中的酿酒制曲技术，与“天人共酿”的精神，共同成为四特酒“天工”系列代代相承的独家秘方。
   “天覆地载，物数号万，而事亦因之，曲成而不遗，岂人力也哉？”在《天工开物》中，作者宋应星深刻认识到顺应自然、尊重自然的重要性，四特酒“天工”系列弘扬其精神，甄选优质的天然赣江水、赣鄱大米为原材，以龙虎山特有的红褚条石为窖池，经过岁月沉淀酿造，方成就品味和品质的卓然不群。
   70多年来，四特酒沿袭《天工开物》工艺精髓，并不断发展完善，从制曲、配料、装甑、蒸馏、凉糟下曲到入池封窖等，每道工序皆一脉相承，所承者不仅是“清香醇纯，回味无穷”的稀世风味，更是“精益求精，匠心传承”的工匠精神。

回溯“1988”，致敬开拓壮举
   远去了历史风尘，站在风云激变的现代市场，四特酒开拓出了一条“守正出新”特香新征程。1952年，传承自清光绪年间“娄源隆”酒楼的四特酒在江西樟树正式建厂投产，至1959年，四特酒品牌已闻名于世，收获两代伟人与社会各界的高度赞誉。
   改革开放后，如何走出差异化路线，打出江西白酒的招牌，成为四特酒发展的关键所在。得天独厚的人文气候条件所孕育的绝味佳酿，理应拥有属于自己的“正名”。1987年，四特酒携手江西省科学院生化应用研究所，共同对四特基酒、四特成品酒进行了对比分析，分析出了醇、酯、有机酸等13个成分，初步揭开了“特香型”白酒的神秘面纱。
   1988年，周恒刚、沈怡方等全国知名白酒专家齐聚四特酒厂。经过3天实地考察和研讨，专家们概括四特酒的工艺特点为“整粒大米为原料，大曲麺麸加酒糟，红褚条石垒酒窖，三型具备犹不靠”，并认定四特酒香型属“特香型”，我国白酒香型自此又添新品种。

    特香型资质认证让四特酒进一步执掌行业话语权，成就了其“江西白酒代表名片”的地位。今天，承“天工”精神和“1988特香创型“传奇的产品--天工1988，汲取《天工开物》古法技艺精髓，自带特香型白酒三香谐调、口感柔和的优势，甄选6年高品质基酒，15年陶坛老酒为辅，30年稀缺老酒调味，致敬特香开创的传奇时代！天工1988，是对辉煌过往的致敬，亦是四特酒高端产品矩阵的又一开拓。
   历史因传承而更显深度，好酒因故事而愈发醇香。在天工1988里，你品出的是传承古法的回味悠长，还是开拓创新的饱满醇厚呢？




 

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