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元宵节临近，元宵、汤圆热销。今年各大食品品牌在馅料、样式上推陈出新，主打低糖、粗粮等健康概念。在沈阳市的商超里，各种口味的元宵和汤圆纷纷上市，很多超市还安排了工作人员现场制作，前来购买的人络绎不绝。辽宁沈阳市民：想买点山楂口味的元宵，感觉挺特别。
目前，市场上销售的元宵主要以散装为主，而汤圆的销售以品牌袋装为主，这些“创新”汤圆，价格会略高于传统馅料汤圆。辽宁沈阳市民：选的“柿柿如意”的汤圆，寓意比较好。还选了一些无糖的，适合老人吃。
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新年伊始,万象更新。2月18日大年初九,广州市多家袁记云饺门店前都排起了长队。透过门店的明档玻璃窗可以看到,店员娴熟地包制出一个个饱满的饺子,排队的顾客眼里充满了期待。 袁记云饺周门市场店在春节期间正常营业,年初九门店前仍排着长队。排队的唐阿姨表示,她孙女爱吃韭菜鲜肉饺子,孙子则爱吃玉米鲜肉饺子,她每次来都要买两种馅料。她家离得不远,来买饺子就当锻炼了,已成为一种习惯。“最喜欢袁记的鲜虾蟹籽云吞了,今天过来解解馋,等会再多买些生鲜饺... [阅读]
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2024龙年春节假期，“年夜饭礼盒”“春节档新菜”“跨界联名限定套餐”等创意百出的优惠活动给餐饮市场增添了活力，火热的旅游也为景区周边餐厅带来了春节大卖，餐饮市场喜迎龙年“开门红”。据中国烹饪协会开展的“龙年春节假期餐饮企业经营情况调研”数据显示，除夕至正月初八（2月9日—17日）受访餐饮企业日均营业收入与去年春节相比上涨12%，日均客流量... [阅读]
近期，餐饮消费市场迎来“开门红”，定制年夜饭、亲友出门聚餐等持续“升温”。餐饮消费是拉动消费增长的重要力量，是我国推动消费持续扩大的重要发力点之一。 春节期间，我国餐饮消费呈现出良好发展态势，不仅数量增加，品质也明显提高。微信联合同程旅行发布的《龙年春节消费“新意”观察》报告显示，2024年春节，餐饮类小程序订单量增长最快，同比增长36%；快餐、小吃的线下消费量增幅分别达到... [阅读]
