近日,国际标准化组织(ISO)修订发布《绿茶 术语》国际标准。该标准由我国牵头修订,得到了全球茶叶生产国、消费国利益相关方的广泛关注和积极参与,来自英国、德国、日本、斯里兰卡和肯尼亚等8个国家的专家共同参与了标准研制。 绿茶品类多、类别难辨,为更具象化推动标准的理解和应用,新标准在原版标准基础上进行了创新性修订。修订后的标准将绿茶品类、外形和内质等专业术语转化为直观鲜活的图片和分层清晰的风味轮,生动呈现了绿茶的品类、外形、汤色、香气、滋味和叶底等143个术语,将术语... [阅读]
7月14日,第十六届奶业大会、奶业20强(D20)论坛暨2025中国奶业展览会在厦门开幕,会上发布了《中国奶业质量报告(2025)》、《中国奶业奋进2030》等一系列报告文件和行动方案,签约启动《奶类消费场景共建计划》,新希望乳业董事长席刚等中国奶业人共同发起《中国乳品企业厦门倡议》,,为我国奶业未来五年高质量发展指明方向。新希望乳业作为长期践行“鲜战略”、实现逆势持续增长的行业亮点,倡导聚焦民族乳业“鲜”的核心价值,提升... [阅读]
近日,国务院食安委发布《关于推动建立完善生产经营单位食品安全风险隐患内部报告奖励机制的意见》。按照意见部署,2025年12月底前,重点领域及较大生产经营单位将率先建立实施该机制;2026年12月底前,机制将覆盖至其他食用农产品和食品生产经营单位、进口食品进口商及代理人、出口食品生产企业等。 意见指出,食品从业人员可通过“全国食品安全内部知情人举报系统”,选择向所在单位或市场监管部门报告风险隐患;生产经营单位相关负责人收到报告后,需及时组织核查,核查属实的要尽快整改... [阅读]
7月6日,第五届饮水与健康学术研讨会在河南鹤壁举办。本次研讨会由中国营养学会饮水与健康分会主办,河南省食品和盐业检验技术研究院、河南广播电视台法治频道、海南健康发展研究院健康传播中心、同营健康智库联合承办,北京市营养学会、河南省营养学会、鹤壁市预防医学会共同协办。会议旨在深入探讨饮水与健康领域的前沿科学问题,进一步加强与促进饮水与健康领域研究,促进饮水与健康相关的产学研融合发展,提升国民饮水素养水平,为健康中国建设贡献力量。 本次会议发布了《七... [阅读]