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“米袋子”“菜篮子”产品能否量足价稳?

来源: 新华社   日期:2021-11-05 10:50:50  责编:娟子 刘玉辉 
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   近一段时间以来,粮食、蔬菜和畜产品的供给和价格变化广受关注。今冬明春“米袋子”“菜篮子”产品供给是否有保障?价格能否稳得住?在农业农村部4日举行的新闻发布会上,有关司局负责人回应了百姓关注的热点话题。

蔬菜供应总量充足

   最近,不少地方蔬菜价格上涨,尤其是菠菜、生菜等叶类菜上涨明显。

   农业农村部市场与信息化司司长唐珂说,这主要是由于灾害性天气导致上市量有所减少,农资价格上涨,运输流通成本增加,一些北方设施蔬菜主产省电力供应不足、影响了集约化育苗和工厂化生产。个别地区疫情点状散发,也增加了产销衔接难度。

   据介绍,经过综合研判,当前及“两节”期间,全国蔬菜生产总体正常,灾害影响是局部的、阶段性的,影响的是部分品种,除叶类菜因灾略有减产外,其他主要品种面积和产量都略有增加,供应总量充足。

   唐珂表示,当前在田蔬菜面积为1.03亿亩,同比增加了400万亩,预计未来三个月后,蔬菜供应量能够达到2亿吨、同比增加700万吨。

   “从品种看,茄果类蔬菜和根茎类蔬菜面积目前是增加的,10月份速生叶菜扩种了300多万亩、后期上市量将有所增加。”他说,10月中下旬以来北方多晴好天气,蔬菜生产已基本恢复正常。近日全国总体菜价涨幅已经收窄,不少地区菠菜、生菜等叶类菜价格开始明显回落。

   下一步,农业农村部将抓好“南菜北运”基地和北方设施蔬菜生产,扩大市场供应量,指导各地合理安排品种结构和种植规模,因地制宜发展速生叶菜、芽苗菜。同时,抓好指导服务和产销衔接,严格落实“菜篮子”市长负责制。

粮食保供稳价基础牢固

   近日,一些地区出现抢购米面的情况。当前我国粮食生产和库存情况如何?

   农业农村部种植业管理司副司长刘莉华表示,我国粮食分为夏粮、早稻、秋粮。据国家统计局公布,今年夏粮增产59.3亿斤,早稻增产14.46亿斤。目前,全国秋粮收获已过九成,虽然河南、山西、陕西因严重洪涝和干旱,秋粮减产,但其他主产区多数是增产的,尤其东北地区增产比较多。

   “全国有增有减,增的比减的多,算总账的话,全国秋粮增产已成定局。今年的粮食产量将创历史新高,连续7年稳定在1.3万亿斤以上。”刘莉华表示,我国粮食连年丰收,库存充裕,保供稳价的基础牢固。

   据了解,当前我国粮食库存处于历史高位,特别是小麦和稻谷两大口粮品种占总库存比例超过70%。以小麦为例,在连年丰收形势下,库存持续增加,目前可满足1年半消费需求。

   对于前期连续阴雨对秋冬种的影响,刘莉华介绍说,截至3日,全国小麦已经播了83%,进度比常年略慢3.4个百分点,但偏慢幅度比前期最慢时收窄了25个百分点。下一步,农业农村部将环环紧扣,精准指导,毫不放松抓好当前小麦生产,夯实明年夏粮丰收的基础。

畜产品供应比较充裕

   四季度进入消费旺季,猪肉市场价格有所回升,引起公众关注。“近期猪肉价格回升的主要原因是消费拉动,市场供应相对宽松这个基本面并没有改变。”农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华说。

   他表示,在各方共同努力下,生猪生产到今年二季度已经完全恢复。3月份以来,全国规模猪场每月新生仔猪数量都在3000万头以上,并持续增长。仔猪育肥6个月后可以出栏上市,预计今年四季度到明年一季度,上市的肥猪数量同比还会明显增长,生猪供应相对过剩局面还会持续一段时间。

   据了解,农业农村部将紧盯能繁母猪保有量变化情况,及时发布预警,上下联动稳定生猪生产。各地要保持用地、环保、贷款和保险等政策连续性、稳定性,对经营出现严重困难的养殖场户给予帮扶。

   对于鸡蛋等其他畜禽产品供应情况,陈光华表示,国庆节后,受消费需求增长、养殖成本上升等因素推动,鸡蛋价格出现上涨。随着近期新增蛋鸡开产,减少淘汰蛋鸡,鸡蛋产量将同步增加,后续市场供应有保障。

   “今年以来,全国畜牧业生产稳定发展,主要畜产品市场供应是比较充裕的。预计今年肉类和奶类产量有可能创历史新高,禽蛋产量保持稳定,保障元旦、春节期间市场供应有良好的生产基础。”陈光华说。





 

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