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方便速食食品满足了单身、孤独、宅经济以及快节奏生活压力下懒人经济的市场需求，也解决了部分旅行人群膳食之忧。相关数据显示，2019年中国方便食品的市场规模已达到4501.3亿,3年实现行业规模翻番。而方便速食食品线上消费人群规模增速也均跑赢线上食品行业整体水平。天猫平台数据显示，2020年自2月以来，“方便速食”整体销量同比增长700%；1月24日至2月2日，京东平台的方便食品成交金额增长3.5倍，苏宁的自嗨锅品类销量同比大增370.27%。在爆发式增长的背后，诸多资本、餐饮品牌和休闲零食品牌纷纷布局方便速食产业。中国冻干产业的蓬勃发展，冻干食品以其丰富营养和保留了原食材的味道为“追寻美味”以及“方便食品正餐化”提供了强有力的保障和依托。“健康、营养、方便、美味”的方便速食食品市场将越来越火爆。
展品包括方便食品、 速食食品、速冻食品、即食食品、预制菜肴、罐头食品，配料与加工包装设备等，冻干食品与冻干技术设备等。
据悉，本届展会将集中展示中国方便速食产业最新科技，为方便速食行业品牌与全球买家构建优质、高效、精准的全方位一站式的专业商贸平台。主办方以“拓展品牌、商贸洽谈、优质服务”的办展宗旨，将邀请更多的品牌和供应链企业，整合更多优质资源，搭建更大的产业交流平台，提供更多的合作机会，强力推动中国方便速食产品全面进入全球采购体系，与世界各国的方便速食产业协调合作、互利共赢、共同发展。
同期还将举办 “直播带货与网红选品峰会”等活动。 大会官网：www.sifexpo.net
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