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2023首届中国酒业消费高峰论坛成功举办

来源： 中国生活消费网 日期：2023-04-12 17:58:44 责编：殷绪江

4月11日，2023首届中国酒业消费高峰论坛（爆款节）暨名酒新势力颁奖典礼”在成都成功举办。论坛以“创新赋能，推动酒业高质量发展”为主题，旨在通过链接各方资源优势，以创新赋能的方式，释放白酒产业、白酒品牌和产品的潜能，致力于推动白酒产业高质量发展。

据了解，2022年全国酿酒产业规模以上企业完成酿酒总产量5427.5万千升，同比增长0.8%；累计完成产品销售收入9509亿元，同比增长9.1%；累计实现利润总额2491.5亿元，同比增长27.4%。在国家经济处于动力转换与产业升级的关键阶段，中国酒业迎来高质量发展的新格局，推动酒业迈向高质量发展成为产业主旋律。

在本次峰会上，中国酒类流通协会常务副会长刘员；四川省委省政府决策咨询委员会副主任，成都市社科联主席，四川省社会科学院教授、博士生导师李后强；四川省酒类流通协会理事长张建平；四川省企业联合会副会长兼秘书长梁勤；成都商报-红星新闻副总经理卢玫；四川省酒类流通协会执行会长、成都长江酒道文化传播有限公司董事长铁犁等领导、嘉宾就酒业面临的新机遇与新挑战进行了分享，共同为产业高质量发展提供了更开阔的思路和解决办法。

中国酒类流通协会常务副会长刘员

刘员在峰会上表示，高质量发展是我国社会经济转型的趋势要求，也是酒业永续的必由之路。他认为，企业是走在高质量发展前列的践行者和探索者，坚持高质量发展是一项永远在路上的追求，也是行业发展的最终目标。

四川省酒类流通协会理事长张建平

张建平谈到，酒业已经进入新一轮的高质量发展周期，企业和品牌要在全国重点市场站稳脚跟，就必须先做好消费培育工作。他提出个人建议：既要走出去，搞品鉴、搞宣讲，更要请进来，搞深度体验，搞文化浸润，以“消费者”为核心，提升线上+线下相融合的产业服务能力。

四川省企业联合会副会长兼秘书长梁勤

梁勤在峰会上指出，从消费者的角度来看，必须在品牌、渠道、黏度三个维度上产生爆点、进行突破，酒企要在市场细分发力，用精益求精的工匠精神创造一流的口碑、一流的质量、一流的性价比和一流的满意度。

成都商报-红星新闻副总经理卢玫

当前，社会整体处于消费复苏阶段，消费环境的变化为酒业发展提供了新的机会。面对新的发展环境，卢玫谈到，近年来高端白酒一路高歌走向世界，在价值认同上比肩西方顶级水平；消费级小酒层出不穷的创意和巨大的销量，打破了“年轻人不爱喝白酒”的片面言论，白酒也进入了“Z时代”的市场化过程。

四川省委省政府决策咨询委员会副主任，成都市社科联主席，四川省社会科学院教授、博士生导师李后强

李后强发表了题为《文化与历史名酒》的主旨演讲，从数学统计的角度谈论中国白酒存在的“八大怪圈”，指出白酒生产和销售是典型的“圈层现象”。他认为，大家识酒、懂酒、把酒首先要破解白酒的“四个悖论”，即“利害悖论”、“新老悖论”、“南北悖论”、“内外悖论”。

四川省酒类流通协会执行会长、成都长江酒道文化传播有限公司董事长铁犁

铁犁带来《爆款点燃消费，市场成就品牌》为题的主旨演讲，从“新周期，新消费”、“新格局，新势力”、“新格局，新爆款”、“新人群，新场景”4个方面做了趋势解读，认为未来3-4年是白酒行业的调整期，低端崛起与大众消费升级将是新机遇，市场还会涌现一批潜力品牌和爆款产品。
作为本次峰会成果之一，现场重磅发布了由红星资本局研究院出品的《2023白酒行业研究报告》，该报告聚焦中国酒业，对近年来白酒行业的整体发展现状、白酒上市企业经营状况，以及白酒行业新趋势进行解读分析。