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揭开“食品+资本”神秘面纱 2023第九届食品资本中国年会成功举办

来源： 中国生活消费网 日期：2023-12-22 13:59:10 责编：殷绪江

12月21日，由中国副食流通协会支持，龙品锡展览、《食品资本》新媒体主办，主题为“为食品行业插上资本的翅膀”的“2023第九届食品资本中国年会”在北京举行，大会现场吸引来自各大投资机构、食品企业的负责人和高管共计889人次参与。同时，现场线上直播也同期开启，受到了数以万计的网友围观与讨论。

著名营销专家、食品资本创始人王海宁在大会开幕致辞时表示：“食品行业是永远的朝阳产业。从2011到2023，食品资本中国年会秉承着利他思维，为食品行业插上资本的翅膀。从今年的第九届食品资本中国年会开始，除了对接非上市公司、天使基金、风险投资之外，我们把上市公司的再投资也加入了进来。进一步将食品资本中国年会的内涵和外延再扩大。”

在本次大会期间，王海宁在《投资食品，就是投资朝阳产业》的主题演讲中，对于企业应该什么时候融资的问题时一针见血地谈到：“企业一定要在不缺钱的时候融资，这时候的企业股权是最值钱的，也是利益最大化的；当你的企业缺钱了再想到融资，这时你的股权将一文不值。同时，强调持续看好中国食品经济的现在和未来。”
数场主题演讲精彩纷呈
能图资本董事长熊芬就主题为《食品领域的资本发展路径及未来探索创新》进行了深入的解读与剖析。能图资本曾投资氢美健康、琉璃净、五二兰柠檬茶、Skyotto、豹米健康等企业，深挖产业深度，立足资本高度，以专业和实力助力企业发展，打造出一个又一个知名品牌。熊芬表示，我们擅长发现和培养具有创新潜力的初创企业，帮助这些企业实现了快速的发展和价值提升，为创业者提供了全方位的支持和帮助，通过资源整合和战略指导，帮助这些企业实现可持续发展和竞争优势。
主导和参与投资了江小白、飞鹤奶粉、同盾科技、基础颜究等项目的天图投资董事总经理郭婧，也从自身重点关注的消费投资视角，为现场观众带来了主题为《竞争壁垒视角下的消费企业投资逻辑》的精彩演讲。就目前国内的消费趋势，郭婧谈到，一级市场投资应该从具体公司来看，而不是看宏观大趋势，消费的核心是提供最具性价比的产品。

此外，作为从事消费市场洞察领域多年的战略营销专家，上海至汇战略营销咨询机构总经理张戟，则从行业入手，针对企业战略的规划做出了新的解读，发表了主题为《不懂行业做不好战略》的战略思维演讲。
各位演讲嘉宾从资本以及市场战略的视角，来观察我们的食品饮料行业，为现场观众带来了一场可遇而不可求的“资本洞察”。而其中丰富而精彩的案例剖析，更是将“资本+食品”的黄金公式呈现给每一位现场和线上的观众，也成功将本次大会的氛围推向了高潮。
三场企业路演，寻求资源助力与支持
众所周知，食品资本中国年会自举办以来，已经为数以百计的食品及相关上下游企业成功对接了资本机构，完成了“食品+资本”的BUFF加成与升级，有着深远的行业影响力，备受行业好评。越来越多的食品行业上下游企业对于食品资本中国年会的路演有着很高的热情与期待。

本次大会期间，致力于企业IP打造的河南华冠文化科技有限公司，就借助了食品资本中国年会的平台，进行了一场关于“食品+IP”的路演；安徽致养食品有限公司作为乳品饮料赛道中的佼佼者，本着着力打造成为中国“营养型”植物蛋白饮料品牌的初心，开启了现场路演；山东善果日增网络科技有限公司，作为一家主营中式糕点等休闲零食销售的企业，凭借敏锐的消费洞察力和品类打造能力，在路演现场也受到了一众资本机构的关注。
三场精彩的路演不仅赢得了与会观众的热烈掌声，同时也赢得了现场各大资本机构负责人的一致认同，纷纷表示会后可以与企业进行更深入的沟通与交流。
零食行业、乳品饮料、冷链食品机会在哪？听听他们怎么说
听众家之言，集众家之长。本次食品资本中国年会现场，为与会观众带来了精彩纷呈的投融资圆桌论坛三连场，成功对时下食品行业热门的零食行业、乳品饮料、冷链食品三大消费市场与品类，邀请了数十位赛道资深专家，进行了独特视角、专业全面、趋势预测等多维度的深入解读，赢得了现场及线上与会观众的掌声与肯定。
在今天这个零食连锁赛道爆火的现状下，本次“零食行业投融资论坛”受到了各界的关注与期待。本场圆桌论坛主持人为新消费资深观察者夏芸阳，同时邀请到了《零食快报》主编李俊、零食踪影市场总监顾乃镇、小新很忙运营总监李卓宸作为分享嘉宾。共同解读零食连锁赛道及零食行业的市场洞察、消费趋势、资本并（收）购等大家关心的焦点问题，共话零食连锁及未来零食行业的新机遇。

精彩接踵而来，第二场由泓智资本创始人、盈创基金管理合伙人张莫同主持的“乳品饮料投融资论坛”，也邀请到了信达证券食品饮料行业首席分析师马铮、伯爵咖啡有限公司总经理张健、安徽致养食品有限公司营销总经理张日昌，就时下乳品饮料的发展趋势与消费偏好进行了多方面的数据分析与市场解读。
在现在这个冷链食品逐渐崛起的新消费时代，消费市场对于新兴的预制菜，热门的冰淇淋、预制烘焙，以及传统的冷冻牛羊肉、速冻米面制品等产品的关注日益提升。在此背景下，本次大会的第三场圆桌论坛如约而至，由中国副食流通协会预制菜专业委员会秘书长祝宝威担任主持人，能图资本董事长熊芬、天冰冷饮有限公司智选店副总韩九龙、北京北冰洋冷冻食品有限公司常务副总刘宝成作为讨论嘉宾的“冷链食品投融资论坛”，开启了关于冷链食品未来发展与渠道升级的热烈讨论。
两大榜单新鲜出炉，引发行业热议
伴随着一天的干货满满的会议即将进入最后阶段，“千呼万唤始出来”的压轴环节瞬间让整场大会进入了最热烈和最令人激动的时刻。在现场观众热烈的掌声与期待中，“2023中国食品资本最具投资价值企业”、“2023中国食品资本十大投资机构”两大榜单一一公布。
作为食品资本中国年会的重要组成部分，中国食品资本最具投资价值企业榜单，自2015年设立至今，已经成为一众食品企业和风险投资机构争先关注的焦点，而随着消费市场的不断升级，今天组委会对最具投资价值企业榜单有着更加严格的评选要求，寻找真正有投资价值，有升值潜力的“绩优股”食品企业。秦皇岛翁帆商贸有限公司、伯爵咖啡有限公司、杭州熟道文化创意有限公司、北京北冰洋冷冻食品有限公司、山东朱老大食品有限公司、河南省天冰冷饮有限公司、河南今三麦食品有限公司、广东哆比生物科技有限公司等食品企业纷纷荣登“2023中国食品资本最具投资价值企业”榜单，未来或将成为资本市场关注的重点企业。

此外，天图投资、加华资本、黑蚁资本、弘章资本、能图资本、金鼎资本、青山资本、挑战者创投等对于食品消费行业有着独到见解与眼光的投资机构，登上了“2023中国食品资本十大投资机构”榜单，赢得了与会观众的认同与掌声。
一场关于食品行业与资本机构的“碰撞”已经缓缓落下帷幕，但本届食品资本中国年会现场碰撞出的火花才刚刚引燃，而随着今后市场发展“食品+资本”的燎原之势已是可预见的未来。