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因为坚持科技赋能品质升级,坚持让科技作为最重要的推动力,9月28日,飞鹤入选2021年全国“诚信兴商十大案例”。 近期,在飞鹤乳品工程院士工作站专家委员会年度会议上,飞鹤公布了最新成果:在母乳研究方面,飞鹤携手专家团队围绕母乳氨基酸、脂肪酸以及人与动物乳蛋白组比较、蛋白组学、低聚糖组学等方向,发表了8篇高影响力的学术文章,其中低聚糖组学方面学术论文,影响因子高达9.3。 “研发只有走在战略前面,才有在未来竞争中的取胜机会。... [阅读]
有人用酸奶做早餐,早上一杯能量回归;有人把酸奶当零食,忙碌之时安慰嘴巴。新锐乳品品牌北海牧场带来“全天候酸奶美味指南”,让酸奶分别跨界咖啡与美食,成为全天候的美味选择: 清晨时光,北海牧场希望用酸奶咖啡特调,唤醒美好能量。9月22日至10月7日,于全国13座城市、25家咖啡店打卡北海牧场「当酸奶Meet咖啡」全国酸奶咖啡地图,体验北海牧场限定咖啡大师赛的特调作品,畅享咖啡与酸奶碰撞出的创意火花。 &nbs... [阅读]
改革开放以来,乳制品是食品制造业中增长最快的行业之一。“十三五”期间,行业工作的重点是稳定基础、创新提升、强化管理、保障质量,在奶畜饲养、原料乳质量、加工技术装备、企业管理、法规标准、产品质量安全等方面取得了显著成绩。 9月10-12日,中国乳制品工业协会第二十七次年会暨2021年中国(国际)乳业技术博览会如期举行在杭州国际博览中心举行。会议期间, 谈及行业的发展,国际乳品联合会中国国家委员会名誉主席宋昆冈评价:&ld... [阅读]
9月11日,以“科技强乳 绿色发展”为主题的中国乳制品工业协会在杭州举行。会上,持续加码科技创新、坚持绿色可持续发展成为乳业未来发展的关键词。 “绿色”转型是乳业高质量发展的新引擎 国家发改委资源节约和环境保护司原副司长马荣表示:“绿色可持续发展是全球共同关注的议题,是我国实现高质量发展的新引擎。”“过去十年,我们摒弃了资源消耗型发展模式,实现了奶产量增加从依... [阅读]