今年7月,国务院批复的《扩大消费“十五五”规划》明确提出,要“鼓励研发适合老年人咀嚼吞咽和营养要求的保健食品、特殊医学用途配方食品”。此前,国家发展改革委、国家粮食和物资储备局等七部门联合印发《国家全谷物行动计划(2024—2035年)》,提出“到2035年,人民群众对全谷物认知水平明显提高,全谷物在居民膳食消费中的比重明显增加”。两份文件,一份指向银发群体的饮食需求,一份关乎全民膳食营... [阅读]
广州市市场监管局将开学第一天定为全市校园食品安全“统一行动日”,组织市及各区两级市场监管部门联动出击,对学校食堂、校外供餐单位及校园周边食品经营场所开展专项检查,全力保障广大师生新学期饮食安全。 当天上午,市市场监管局联合白云区市场监管局组成检查组,来到广州市白云区白云实验学校,对学校食堂食品安全开展监督检查。检查组直奔后厨,围绕“互联网+明厨亮灶”运行、食品原料采购索证索票、加工制作过程控... [阅读]
为持续治理“餐桌污染”,推动食品安全风险防控“源头预警”,日前,福建省市场监管局在福州市连江县举办食品安全“政企检”协同预警启动仪式暨共治座谈会。会上,福建省产品质量检验研究院分别与永辉超市股份有限公司、福州朴朴电子商务有限公司签订协议,标志着全国首个省级层面的食品安全“政企检”协同预警机制正式落地。 据悉,针对传统抽检靶向性不足、中小微企业风控能... [阅读]
蛋白质被称作生命的“第一营养素”。但调研数据显示:我国超四成居民优质蛋白质(蛋、奶、肉、鱼、虾、大豆等)摄入占比未达推荐标准,距离《中国食物与营养发展纲要(2025-2030年)》提出的2030年目标尚有明显差距。与此同时,公众对蛋白质补充的认知误区普遍存在——有人误认为低蛋白饮食如吃素更养生,有人盲目追捧高蛋白饮食,还有人将各种蛋白质补充剂作为摄入蛋白质的主要途径—— 优... [阅读]